La torta alla ricotta La torta alla ricotta Ingredienti (per una torta da 24 cm di diametro) 250 g di ricotta (meglio se fresca e ben scolata) 200 g di zucchero 3 uova 150 g di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 100 g di burro fuso 1 cucchiaino di estratto di vaniglia … Leggi tutto
Cosa ti serve: 200 grammi di cracker Sciogliere 90 grammi di burro Ripieni: 250 grammi di panna fresca Yogurt acido, 500 grammi Circa ottanta grammi di nocciole Venti grammi di zucchero a velo due fogli di gelatina cento grammi di crema di nocciole vedere il seguito alla pagina successiva
Questa umida torta al cioccolato è perfetta per il tardo pomeriggio o per accogliere amici e parenti. Nessun’altra ricetta può competere con questa bontà! Uno dei segreti per preparare una torta al cioccolato soffice e umida è quello di aggiungere acqua tiepida e olio all’impasto. Ciò garantirà la scorrevolezza del risultato finale. Iniziamo con l’impasto … Leggi tutto
INGREDIENTI. – 3 banane. – 1 tazza di fragole congelate. – 1 cucchiaio di essenza di vaniglia. – 1/4 di tazza di zucchero. – 1 1/2 tazze di latte evaporato. – 4 tazze d’acqua. – Gelato a piacere. METODO DI PREPARAZIONE. Mescolare gli ingredienti: continua nella pagina successiva
200 g di formaggio a pasta dura (ad es. parmigiano o gruviera) 100 g di noci pecan o noci a scelta 150 g di frutta fresca (uvetta, fichi o pezzi di mela) 1 pasta sfoglia o pasta frolla 1 uovo (per la glassa) 1 cucchiaio di miele Alcune erbe fresche (come timo o rosmarino) Sale … Leggi tutto
Ingredienti: Per il biscotto arrotolato: 4 uova 100 g di zucchero 100 g di farina 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di acqua tiepida Per il ripieno: 200 g di fragole fresche tagliate a pezzetti 150 g di mascarpone 150 ml di panna liquida intera molto fredda 50 g … Leggi tutto
Ingredienti (per 2 pizze di medie dimensioni): Per l’impasto della pizza: 250 g di farina 1 cucchiaio cucchiai di lievito secco attivo 1 cucchiaio cucchiai di olio d’oliva 150 ml di acqua tiepida 1 cucchiaio cucchiaino di zucchero 1 cucchiaio cucchiaino di sale Per il ripieno: 150 g di gamberi sgusciati 150 g di calamari … Leggi tutto
Ingredienti: 450 g di carne di maiale sfilacciata 240 ml di salsa barbecue 60 ml di sciroppo d’acero 30 ml di bourbon 450 g di maccheroni 960 ml di formaggio cheddar grattugiato 240 ml di latte 120 ml di pangrattato 2 uova Sale e pepe a piacere Olio per friggere Istruzioni: … Leggi tutto
Polpette di pollo al burro all’aglio e pancetta Ingredienti: 500 g di petto di pollo disossato e senza pelle 8 fette di pancetta 120 ml di burro fuso 4 spicchi d’aglio tritati 1 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di pepe nero 1/2 cucchiaino di paprika 1/2 cucchiaino di timo essiccato 1/2 cucchiaino di origano essiccato … Leggi tutto
Tempo di preparazione: 30 minuti (escluso il tempo di ammollo) Per 4 persone Ingredienti 250 g di ceci secchi (ammollati il giorno prima) o 400 g di ceci in scatola, ben scolati 1 cipolla media (circa 80 g), tritata finemente 2 spicchi d’aglio, tritati (facoltativo) 1 mazzetto di prezzemolo o coriandolo (circa 20 g), tritato … Leggi tutto
