Frandura: la ricetta di Montalto Ligure
La Frandura è un piatto tipico della tradizione ligure, in particolare della zona di Montalto Ligure. È un tipo di zuppa o spezzatino preparato con ingredienti semplici ma che richiede una cottura lunga e lenta per sviluppare appieno i sapori. Ecco una ricetta tradizionale della Frandura: Ingredienti: 200 g di fagioli bianchi secchi (preferibilmente tipo … Leggi tutto