Gratin di cavolfiore dorato con formaggio

Tempo totale: 45 minuti Porzioni: 4 Ingredienti 1 cavolfiore grande (circa 800 g) 40 cl di crème fraîche densa 150 g di formaggio grattugiato (Emmental o Comté) 2 uova 1 cucchiaio noce moscata macinata Sale e pepe 1 cucchiaino cucchiai di olio d’oliva (per il piatto) Qualche foglia di coriandolo fresco (per la finitura) Preparazione … Leggi tutto

Torta di banane a Travessa: deliziosa e succosa

Torta di banane su un vassoio con banane caramellate, panna super cremosa e biscotti al cioccolato, che creano un sapore irresistibile. Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare una torta di banane su un piatto. Ricco di consistenze e sapori sorprendenti. Sì, è semplice da realizzare, ma molto sofisticato. Utilizzando ingredienti comuni e semplici … Leggi tutto

Frittelle di purè di patate e formaggio

Frittelle di purè di patate e formaggio Una ricetta croccante, fondente e ultra confortante! Hai degli avanzi di purè di patate nel frigorifero e non sai cosa farne? Ecco un’idea anti-spreco deliziosa che piacerà a tutti: frittelle di purè di patate al formaggio ! Croccanti fuori, morbide dentro, queste piccole delizie sono perfette come aperitivo, come contorno … Leggi tutto

Bistecche di manzo con salsa ai funghi

Ingredienti: 4 bistecche di manzo (circa 180 g ciascuna, tipo ribeye o filetto) 250 g di funghi freschi affettati 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di olio d’oliva 1/2 tazza di brodo di manzo 1/2 tazza di panna 1 cucchiaio di farina (per addensare la salsa) 1 spicchio d’aglio tritato 1 cucchiaino di timo fresco … Leggi tutto

Senza forno, senza farina, dessert veloce in 10 minuti! incredibilmente delizioso

Grazie al loro sapore eccezionale e alla facilità di preparazione, negli ultimi anni le torte alla crema e i pan di Spagna hanno riscosso un enorme successo. Non esiste ricetta migliore di questa per una torta al cioccolato fondente con biscotti. La preparazione è semplice: basta lasciarlo raffreddare, ma la ricompensa vale lo sforzo. Non … Leggi tutto