Ricette

Ingredienti: 500 g di baccalà dissalato 500 g di patate 2 spicchi d’aglio 20 cl di latte 10 cl di olio d’oliva Sale, pepe Prezzemolo (per decorare) Istruzioni:           continua nella pagina successiva

Ingredienti: – 4 paupiettes di vitello – 2 cipolle – 2 carote – 200 g di funghi champignon – 20 cl di vino bianco secco – 20 cl di brodo di pollo – 2 cucchiai di crème fraîche – 2 cucchiai di olio d’oliva – 1 cucchiaio di farina – Sale, pepe – Prezzemolo fresco … Leggi tutto

Tempo totale: 50 min (Preparazione: 15 min | Cottura: 35 min) Per 6-8 persone Ingredienti: 250 g di mascarpone 3 uova 150 g di zucchero semolato 200 g di farina 1 bustina di lievito in polvere (11 g) 1 bustina di zucchero vanigliato (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia) 80 g di burro fuso … Leggi tutto

Ingredienti: Per la base: – 1 uovo – 2 cucchiai di zucchero – 1 bustina di zucchero vanigliato o vanillina – 2 cucchiai di olio – 5 cucchiai di yogurt naturale – 175 g di farina (circa) – 2 cucchiaini di lievito per dolci Preparazione:           continua nella pagina successiva

Tempo totale: 30 minuti Per 6 persone (circa 12 tartufi) Ingredienti: 250 g di mascarpone molto freddo 150 g di savoiardi 2 cucchiai di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 cucchiaio di caffè forte freddo 200 g di cioccolato fondente per dolci 2 cucchiai di cacao amaro in polvere 1 pizzico … Leggi tutto

Ingredienti: – 3 banane molto mature – 200 g di farina – 100 g di zucchero – 1 uovo – 60 g di burro fuso – 1 cucchiaino di lievito in polvere – 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio – Un pizzico di sale – Facoltativo: gocce di cioccolato, noci o frutta secca Istruzioni:   … Leggi tutto

Ingredienti: 1 cipolla tritata Olio d’oliva 2 porri tritati 2 gambi di sedano tritati 1 carota a dadini 1 peperone rosso a dadini 1 zucchina a dadini 2 patate a cubetti 2 spicchi d’aglio tritati 1 peperoncino tritato (facoltativo, per condire) Sale q.b. Pepe nero q.b. Timo (fresco o secco) 1 litro (4 tazze) di … Leggi tutto

Immagina un piatto che evoca la freschezza dei fiordi norvegesi e la delicatezza della cucina francese, un mix di sapori e consistenze che danzano sul palato, creando una sinfonia di sapori indimenticabili. Ecco il millefoglie di salmone affumicato con mascarpone al limone, un antipasto che sfida i confini della creatività culinaria. Questa ricetta è un … Leggi tutto

Il pollo alla fiorentina è un piatto classico a base di teneri petti di pollo conditi con una cremosa salsa di spinaci. Questa ricetta elegante e confortante è perfetta per cene in famiglia o occasioni speciali. Grazie ai suoi sapori intensi e alla semplice preparazione, diventerà sicuramente il piatto preferito a casa. Tempo di preparazione: … Leggi tutto

Ingredienti: – 4 mele – 125 g di farina – 50 g di zucchero – 1 uovo – 15 cl di latte – 1 bustina di lievito in polvere – 1 pizzico di sale – Olio per friggere – Zucchero a velo per spolverare Preparazione:           continua nella pagina successiva