Perché attorno alle uova sode si forma un anello verde?
Hai preparato delle uova sode per l’insalata e poi… sorpresa: un cerchio verde circonda il tuorlo. È comune, ma tutt’altro che appetitoso. Eppure, hai seguito la ricetta alla lettera, quindi perché questo piccolo inconveniente continua a ripresentarsi? E soprattutto, come puoi evitarlo senza trasformarti in uno chef stellato? Ecco tutti i nostri segreti per uova … Leggi tutto