Carne macinata: una buona fonte di proteine di alta qualità e nutrienti essenziali come ferro, zinco e vitamine del gruppo B. La scelta della carne macinata magra può aiutare a ridurre l’assunzione di grassi saturi.
Patate: forniscono carboidrati per l’energia, fibre per la salute dell’apparato digerente e potassio, importante per la salute del cuore.
Carote e peperoni dolci: ricchi di beta-carotene, vitamina C e altri antiossidanti, che supportano la funzione immunitaria e la salute della pelle.
Fagiolini: offrono fibre, vitamina C, vitamina K e acido folico.
Pomodori: ricchi di vitamina C, potassio, acido folico e vitamina K. Sono anche un’ottima fonte di antiossidanti, incluso il licopene, che è stato collegato a molti benefici per la salute.
Uova: contengono proteine di alta qualità, vitamine del gruppo B e sono una fonte naturale di vitamina D.
Sostituzioni di ingredienti più salutari
Per rendere questa cena in padella più sana senza sacrificare il sapore, considera queste sostituzioni:
Carne macinata magra: optare per tagli più magri di carne macinata per ridurre la quantità di grassi saturi.
Pangrattato integrale: sostituisci il pangrattato normale con pangrattato integrale per aggiungere fibre e sostanze nutritive.
Ridurre il sale: ridurre il sodio utilizzando meno sale e scegliendo versioni a basso contenuto di sodio di ingredienti come il concentrato di pomodoro.
Opzioni di latticini a basso contenuto di grassi: se aggiungi formaggio, utilizza una versione a basso contenuto di grassi o riduci la quantità per ridurre calorie e grassi.
Consigli per servire
Migliora questo pasto abbondante con i seguenti suggerimenti per servire per creare un piatto equilibrato:
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