Per preparare questo pasto confortante, avrai bisogno di:
600 g di carne macinata
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero
1/2 cucchiaino di aglio essiccato
1 cucchiaino di paprika
1/2 cucchiaino di erbe italiane
1 cipolla, tritata finemente
1 uovo
Mazzetto di prezzemolo tritato
1 cucchiaio di pangrattato
Olio d’oliva
10 g (0,4 once) di burro
3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti
1 carota, sbucciata e affettata
1/2 peperone dolce, affettato
400 g di fagiolini surgelati
1 pomodoro, tagliato a dadini
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
200 ml (7,0 fl oz) di acqua tiepida
3 rametti di cipolle verdi, tritate
Istruzioni
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