Passaggio 6
Ungere uno stampo da muffin con il burro e stendervi il composto, quindi compattarlo e creare un buco al centro per dargli la forma di un cestino.6. Cuocere in forno statico a 180°C per circa 30 minuti, fino a doratura.
Passaggio 7
Nel frattempo pulite accuratamente i funghi, tagliateli a fettine e fateli cuocere in padella con olio extravergine di oliva, uno spicchio d’aglio e un pizzico di sale.7.
Passaggio 8
Tagliare la fontina a cubetti.8.
Una volta cotti, togliere i cestini di patate dal forno.9.
Passaggio 10
Trasferiteli su una teglia foderata con carta da forno.10.
Passaggio 11
Riempire i cestini di patate con un cucchiaio di funghi trifolati.11.
Passaggio 12
Aggiungete i 12 cubetti di fontina, quindi cuocete ancora fino a quando il formaggio sarà sciolto; Una volta pronti, adagiateli su un piatto da portata o un piatto.
Passaggio 13
Guarnite con una manciata di prezzemolo fresco tritato e gustate i vostri cestini di patate filanti e piccanti.13.
