Ingredienti:
Per la base:
180 g di biscotti secchi
70 g di burro fuso
Per il ripieno:
300 g di formaggio fresco
100 g di mascarpone
120 g di purea di fragole
200 g di panna montata non zuccherata
70 g di zucchero
1 foglio di gelatina
di mezzo succo di limone
Per la gelatina di fragole:
140 g di purea di fragole
25 g di zucchero
Succo di mezzo limone
1 foglio di gelatina
Indicazioni:
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