Ingredienti:
Per la base:
140 g di burro o margarina
140 g di zucchero
2 uova
300 g di farina
2 cucchiai di lievito in polvere
Per la copertura:
200 g di zucchero
2 uova
4 tuorli
2 cucchiai di succo di limone
¾ di litro di latte
2 pck.Polvere di budino (vaniglia)
1.000 g di cagliata
350 ml di olio
Per la glassa:
4 albumi
4 cucchiai di zucchero
Grassaggio per la teglia
Eventualmente zucchero a velo per spolverare.
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