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Ciambellone bicolore – Passo 5
Anche il busto di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI.
Ciambellone bicolore – Passo 6
Togliere ed inserire uno stampino del diametro di 26 cm con impasto rivolto internamente.
Ciambellone bicolore – Passo 7
Nella metà di impasto rimasto, aggiungiamo il cacao amaro e mescoliamo bene. Versiamo poi il composto con il cacao nello stampo a ciambella.
Ciambellone bicolore – Passo 8
Infornare la camera in forno statico, preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti, aperta in forno, preriscaldato a 170°C per 40-45 minuti circa. Vale la prova stecchino. Controlla la temperatura della cottura perché può variare a seconda della situazione.
Ciambellone bicolore – Passo 9
Una volta cotto, è buonissimo, è fatto con gli stampini e sa di colazione, è pronto in una bella tazza di cappuccino!
