Seguiamo questi suggerimenti e consigli:
Inizia pesando 200 grammi di ceci e 600 ml. d’acqua.
Metti i ceci in un contenitore adatto al microonde e aggiungi l’acqua.
Lo mettiamo nel microonde al massimo e cuociamo per 15 minuti.
Una volta pronte, toglietele dal microonde e lasciatele riposare per un’ora.
Infine, scolare il liquido rimanente prima di consumare o servire.
Con questo metodo potremo ammorbidire facilmente i ceci in modo che siano pronti da mangiare come vogliamo.
