- Iniziate rimuovendo e pulendo delicatamente il nocciolo dell’avocado , cioè i semi. Assicurati di non lavare la sottile pelle marrone attorno ad esso, solo il residuo polposo.
- Alcuni semi di avocado sono di forma allungata, mentre altri sono sfere quasi perfette, ma hanno tutti un’estremità inferiore (da cui si sviluppano le radici) e un’estremità superiore (da cui crescerà il germoglio) . Quello leggermente appuntito è quello superiore e quello piatto è quello inferiore.
- Prendete quattro stuzzicadenti e inseriteli (mezzo cm di profondità) nel nocciolo, distribuendoli uniformemente lungo la circonferenza dell’avocado. Riempi un bicchiere d’acqua e mettici dentro il seme. Gli stuzzicadenti che fungono da appoggio dovranno tenere a galla il seme sul bordo di un bicchiere, mentre la parte piatta del seme rimarrà immersa nell’acqua.
- Il passo successivo consisterà nell’armarsi di pazienza perché, per esperienza, vi diciamo che ci vorranno almeno 8/9 settimane prima di vedere le prime radici. Ma non dimenticare di cambiare l’acqua almeno una volta alla settimana per evitare la proliferazione di funghi e batteri. Scegli anche un bicchiere trasparente in modo da poter vedere crescere le radici del tuo avocado.
- Trascorso questo periodo di tempo, le radici continueranno a crescere e a ramificarsi fino a quando non comparirà un piccolo germoglio in cima.
- Quando il germoglio è di 10-15 centimetri, taglialo a metà altezza per incoraggiare un’ulteriore crescita in futuro. Quando torna a misurare 15 centimetri è pronto per essere interrato in un vaso con terriccio ricco di humus, lasciando leggermente scoperta la parte superiore del seme. Non dimenticare mai di metterlo in luoghi molto soleggiati !
- D’altra parte, devi assicurarti di annaffiare frequentemente il tuo avocado , in modo che il terreno sia sempre umido. Ma non esagerare. Se compaiono foglie ingiallite, è segno che stai dando loro troppa acqua.
- Quando vedi che il germoglio è già lungo un piede, è il momento di potare le foglie per favorire la crescita di una folta chioma. Ripeti l’operazione quando hai raggiunto di nuovo questa altezza.
- Quando fa caldo, puoi lasciare l’avocado all’aperto, ma durante i periodi freddi, riponilo in un luogo della casa dove rimanga caldo.
Piantare avocado è qualcosa di veramente semplice, quindi grazie ad avere la tua pianta di questo frutto, puoi avere guacamole o qualsiasi altra ricetta fatta con avocado durante tutto l’anno. Vi consigliamo questa, una torta di avocado deliziosa.
