Come per la piantagione di ananas, ci sono due scuole. Quella di far attecchire il rizoma di zenzero in un bicchiere d’acqua all’ombra (ma comunque temperata), oppure di metterlo direttamente nel terreno in mezzo al vostro orto cinese (in superficie, senza spingerlo completamente verso il basso) e aspettare per lo sviluppo dei germogli verdi all’estremità della radice. Il rizoma formerà quindi graziosi steli che forse fioriranno…
Per mettere le probabilità dalla tua parte ed essere sicuro di poter godere delle qualità gustative del tuo zenzero, fornisci un terreno leggero e molto ben drenato. Se si considera una coltura in contenitore, è preferibile un contenitore relativamente grande e profondo (come una fioriera) per facilitare la crescita delle radici.
Questa pianta tropicale perenne ama il caldo (25°C) e l’umidità costante. Tuttavia, evita di annaffiare troppo prima che lo zenzero abbia davvero messo radici per paura di vederlo marcire sul posto. È solo una volta che gli steli sono ben montati che possiamo annaffiare a tutti i costi.
5 – COME SI RACCOLTA LO ZENZERO FATTO IN CASA?
Presto sarai in grado di raccogliere le prime radici di zenzero. Per questo, alza un po ‘la terra per trovare i rizomi sottostanti. Cosa sono i rizomi? Queste sono le parti sotterranee del fusto. Taglia la quantità desiderata attorno ai bordi del vaso e rimetti il terreno in seguito. Finché ti prendi cura dello zenzero, la produzione non si fermerà mai e potrai raccoglierlo costantemente.
Nel caso abbiate bisogno di un raccolto maggiore, potete dissodare l’intera pianta e ripiantare alcuni rizomi in vasi diversi per farli crescere a turno. Avrai ancora più zenzero in casa!
6 – MALATTIE, PARASSITI E PARASSITI
Lo zenzero officinale, coltivato indoor, può essere attaccato dalle cocciniglie, a causa del parto.
- Ventilate il più spesso possibile, quando non fa freddo, e fategli prendere un po’ d’aria fresca in giardino o sul terrazzo d’estate il più a lungo possibile, quando le notti non sono troppo fredde.
- Se c’è un attacco di cocciniglia, tamponare le foglie con un batuffolo di cotone imbevuto di alcool. Devi essere paziente, ma l’effetto è garantito!
Lo zenzero Mioga, rustico, vive in giardino senza problemi. A parte un terreno poco drenato che potrebbe favorire il marciume del rizoma in inverno, questa pianta non rischia alcun attacco.
