Aggiungere la pasta e mescolare per infonderle l’aroma dell’olio all’aglio.
Mantecare con il prezzemolo, il parmigiano, il pepe e unire un po’ dell’acqua di cottura della pasta tenuta da parte.
Continua a mescolare in modo uniforme. Se la pasta vi sembra troppo asciutta potete aggiustarne la consistenza aggiungendo un po’ più di acqua di cottura o olio, a seconda delle vostre preferenze.
Servire subito, accompagnando con un ulteriore tocco di parmigiano e prezzemolo fresco per esaltarne i sapori. Pronto per divertirti!
Consigli per preparare gli Spaghetti aglio e prezzemolo Una ricetta super pratica e gustosa!
Potrai scegliere qualsiasi tipo di pasta, corta o lunga, fresca o precotta, secondo le tue preferenze e comodità.
Per aggiungere un tocco in più valutate di aggiungere un po’ di vino bianco insieme agli altri ingredienti in padella.
La ricetta rinuncia al sale aggiuntivo, poiché la pasta viene cotta con sale e il parmigiano fornirà abbastanza sale.
Se lo desiderate, potete arricchire la ricetta aggiungendo ulteriori ingredienti come pezzetti di pancetta, pollo o verdure, sfruttando quei “piccoli tesori” che solitamente si accumulano nel frigorifero. Godere!
