I Sorrentino sono una pasta ripiena tradizionalmente originaria dell’Italia, ma molto apprezzata in diverse parti del mondo.
Anche se esistono stampi appositi per realizzare i sorrentino, in questa ricetta vi mostreremo come prepararli senza doverli utilizzare.
Sorprendi la tua famiglia e i tuoi amici con alcuni sorrentini fatti in casa che scioglieranno i loro palati.
Seguite passo dopo passo questa ricetta e scoprite l’arte di fare i sorrentinos senza stampi.
ingredienti
Per la messa
300 g di farina di grano tenero tipo “000” (sfusa o 00)
3 uova
Per il ripieno
200 g di prosciutto
400 g formaggio (Quartirolo/Mozzarella)
Preparazione
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