In una ciotola versate le 4 uova, il latte e l’olio e sbattete delicatamente. Una volta amalgamati questi ingredienti, aggiungete poco alla volta la farina di frumento e sbattete finché la farina non si sarà incorporata molto bene al composto, aggiungete un pizzico di sale e poi lasciate riposare per qualche minuto.
Preriscaldate la padella e versate un po’ di burro o olio, poi versate il composto per fare le frittelle, fatene più o meno quattro o quante ne riuscite a gestire con il composto. Una volta pronte le frittelle, arriva la parte più bella: assemblare le Fiambre tedesche.
Disponete una frittella su un piatto piano, spalmatela con la maionese e la salsa di pomodoro, aggiungete qualche fetta di pomodoro, qualche foglia di lattuga, qualche fetta di prosciutto e altre fette di formaggio, quindi adagiatevi sopra una frittella e ripetete l’operazione precedente fino ad adagiare la frittella. l’ultima frittella.
Infine, tagliato in 4 porzioni, potrete decorare ciascuna porzione con qualche oliva, salsa e formaggio grattugiato sopra il Fiambre tedesco e il gioco è fatto! Non ci resta che assaggiare questa magnifica ricetta. Puoi degustarlo tra amici e familiari in quegli incontri speciali in cui la cosa più importante è condividere con i nostri cari.
