Consigli utili:
- Usa panna con alto contenuto di grassi: La panna con almeno il 30-35% di grassi monta meglio e mantiene la sua struttura più a lungo.
- Evita di usare panna a lunga conservazione: La panna fresca dà risultati migliori rispetto a quella a lunga conservazione.
- Controlla frequentemente: Durante il processo, controlla frequentemente la consistenza della panna per evitare di montarla troppo.
- Usa subito la panna montata: La panna montata è migliore quando è fresca, quindi utilizzala subito per decorare i tuoi dolci.
Suggerimenti per l’uso:
La panna montata è perfetta per decorare torte, cupcake, dolci al cucchiaio, frutta fresca, caffè e cioccolata calda. Puoi anche aggiungerla a mousse, semifreddi e molti altri dessert per un tocco di morbidezza e leggerezza.
Buon lavoro e buon divertimento in cucina!
