Lascia raffreddare un po’ gli scones dopo averli tolti dalla padella, posizionandoli su una griglia.
Servi gli scones mentre sono caldi, magari con un po’ di burro o un po’ di panna acida.
Consigli per preparare degli scones deliziosi
Evita di mescolare troppo: mescolare troppo la pastella può dare origine a degli scones duri. Mescola finché tutti gli ingredienti non sono amalgamati.
Le erbe fresche forniscono il sapore più delizioso. Puoi combinare erbe diverse in base a ciò che ti piace.
Prova diversi tipi di formaggio per scoprire quali ti piacciono di più quando vengono combinati.
