Ingredienti per preparare le caramelle gommose Fatte con succo d’arancia!
3 arance
160 gr di zucchero
40 g di succo di gelatina
Procedura
Succhieremo 3 arance.
Versiamo il succo spremuto in un misurino (Circa 300 ml)
Con un colino filtreremo il succo. Il succo dovrà essere il più limpido possibile.
In una ciotola aggiungeremo lo zucchero e lo metteremo nel succo d’arancia, 40 g di succo di gelatina.
Mescolate con un cucchiaio e lasciate riposare per 15 minuti in modo che la gelatina possa gonfiarsi.
Mettere a fuoco minimo. Il succo non deve bollire. Dobbiamo solo sciogliere lo zucchero e la gelatina.
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