Apriamo piccoli pezzi e li distribuiamo in pezzi piatti.
Mettiamo la crema di formaggio al centro dell’impasto e poi chiudiamo e formiamo una palla.
Poi mettiamo l’impasto su una teglia nel forno preriscaldato a 180°C e quando vediamo che è dorato lo togliamo.
Quindi apriamo di nuovo l’impasto e lo friggiamo fino a doratura su entrambi i lati.
Suggerimenti
Assicuratevi che la crema di formaggio sia a temperatura ambiente prima di utilizzarla nella ricetta. Questo faciliterà l’impasto con gli altri ingredienti e aiuterà ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo.
Lavorare l’impasto quanto basta per sviluppare il glutine, ma evitare di lavorarlo troppo, poiché ciò potrebbe rendere il pane duro. Una volta incorporati tutti gli ingredienti, lasciate riposare l’impasto per qualche minuto in modo che il glutine si rilassi.
Se lo desideri, puoi aggiungere altri ingredienti all’impasto, come erbe aromatiche fresche tritate, aglio, cipolla caramellata o anche pezzi di pancetta croccanti, per dare alle tue focacce più sapore e consistenza.
