Ingredienti per preparare le verdure al forno con formaggio
1 peperone rosso o peperone
1 melanzana
1-2 zucchine
1 cucchiaino di basilico essiccato
1 cucchiaino di timo secco
3 spicchi d’aglio
40 g di pangrattato
40 g di parmigiano grattugiato
400 g di pomodori fritti fatti in casa
Sale
Pepe macinato
Olio extravergine d’oliva
200 g di mozzarella grattugiata
Procedura
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