1. Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere il latte e l’olio, quindi incorporare la farina all’impasto.
2. Amalgamiamo il tutto e mettiamolo in uno stampo unto (circa 30 cm) che avremo cosparso di farina. Cuocere a 220 gradi.
3. Mentre la torta cuoce, portare a ebollizione lo zucchero e l’acqua. Sul fuoco aggiungete la margarina e il cioccolato da sciogliere, poi aggiungete la farina di cocco. Versare la farcitura calda sulla torta.
