5 once Crema di formaggio
¼ C. Cipolle verdi tritate
1 tazza di formaggio misto tacos grattugiato
Come preparare conchiglie ripiene di taco:
Lessare la pasta gigante fino al dente, scolarla e sciacquarla in acqua fredda per evitare che le tagliatelle si attacchino tra loro.
Preriscaldare il forno a 350 gradi.
Aggiungere la carne macinata in una padella a fuoco medio-alto e rosolare fino a completa doratura. Scolare e il grasso in eccesso.
Unire l’aglio tritato e far rosolare altri 30 secondi.
Aggiungi il pacchetto di condimenti per taco, la crema di formaggio e la salsa nella padella con la carne di manzo e mescola fino a quando la crema di formaggio non sarà completamente sciolta. Lascia raffreddare il composto di carne.
Farcire la pasta cotta con il composto di carne macinata e disporla in una pirofila 9×13 ben unta.
Cospargere con il formaggio e infornare per 15-20 minuti.
Guarnire con cipolle verdi fresche tritate e servire
