Step 6
Trasferite l’impasto in un sac à poche, tagliate la punta (oppure utilizzate una bocchetta liscia) e formate dei bastoncini lunghi 8-10 cm su una teglia, foderata con un foglio di carta forno .
Step 7
Cospargete i biscotti con abbondante zucchero a velo .
Step 8
Fate cuocere in forno statico già caldo a 200 °C per 8 minuti, monitorando il livello di doratura; aprite leggermente lo sportello e proseguite per 1-2 minuti ancora. Sfornate e fate intiepidire.
Step 9
Staccate delicatamente i savoiardi con la lama di un coltello o con una spatola, quindi serviteli o utilizzateli per le vostre preparazioni.
