- Preriscalda il forno alla temperatura indicata sulla confezione della pasta sfoglia.
- Se desideri, spalma una sottile striscia di senape lungo il centro di ogni salsiccia. Questo aggiungerà un tocco di sapore in più, ma puoi anche saltare questo passaggio se preferisci.
- Stendi il rotolo di pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata e taglialo in strisce larghe circa 1,5 cm.
- Avvolgi ogni salsiccia con una striscia di pasta sfoglia, assicurandoti di coprire completamente la salsiccia.
- Disponi i maiali nelle coperte su una teglia da forno rivestita di carta da forno, con la giuntura della pasta sfoglia rivolta verso il basso.
- Se desideri, spennella la superficie dei maiali nelle coperte con un po’ di ketchup per un tocco di dolcezza aggiuntiva.
- Inforna i maiali nelle coperte nel forno preriscaldato e cuoci per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia è dorata e croccante.
- Una volta cotti, togli i maiali nelle coperte dal forno e lasciali raffreddare leggermente prima di servire.
I maiali nelle coperte sono ottimi da gustare come antipasto, snack o piatto principale, e sono perfetti per le feste o le serate informali. Servili con ketchup o senape extra per un tocco in più di sapore. Buon appetito!
