- Preparazione della base di cioccolato:
- Trita finemente i biscotti secchi al cioccolato utilizzando un robot da cucina o un frullatore. Trasferisci i biscotti triturati in una ciotola.
- Aggiungi il burro fuso ai biscotti tritati e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Distribuisci il composto di biscotti nelle coppette da dessert o nei pirottini, pressando leggermente sul fondo per creare una base solida. Metti le coppette in frigorifero mentre prepari il ripieno.
- Preparazione del ripieno al burro di nocciole:
- In una ciotola, mescola insieme il burro di nocciole, lo zucchero a velo e il cioccolato fondente fuso raffreddato fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
- Montaggio delle coppette:
- Distribuisci uniformemente il ripieno al burro di nocciole sopra la base di biscotti nelle coppette refrigerate. Livella la superficie con una spatola o un cucchiaio.
- Preparazione della glassa di cioccolato:
- In un pentolino, porta a ebollizione la panna fresca. Rimuovi il pentolino dal fuoco e aggiungi il cioccolato fondente spezzettato. Lascia riposare per qualche minuto.
- Mescola bene la panna e il cioccolato finché il cioccolato non si è completamente sciolto e la glassa risulta liscia e lucida.
- Finitura:
- Versa la glassa di cioccolato sopra il ripieno di burro di nocciole nelle coppette, coprendo completamente la superficie.
- Metti le coppette in frigorifero e lasciale raffreddare per almeno un’ora, o fino a quando la glassa di cioccolato si è solidificata.
- Servizio:
- Una volta che le coppette doppio cioccolato al burro di nocciole sono pronte, servi e gustale come dessert delizioso e irresistibile!
Questa versione delle coppette doppio cioccolato al burro di nocciole è un’interpretazione golosa del classico dolce cremino italiano, perfetto per soddisfare la tua voglia di cioccolato e nocciole. Buon appetito!
