- Tagliare la pasta sfoglia:
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Srotola la pasta sfoglia e tagliala in triangoli di dimensioni uguali. Il numero di triangoli dipenderà dalla dimensione del rotolo di pasta sfoglia e da quanto grandi vuoi fare i cornetti.
- Farcire i cornetti:
- Metti un cucchiaino di crema pasticcera alla base di ciascun triangolo di pasta sfoglia. Arrotola ogni triangolo partendo dalla base verso la punta per formare il cornetto.
- Spennellare e cuocere:
- Disponi i cornetti su una teglia rivestita di carta da forno.
- Sbatti l’uovo in una ciotola e spennella la superficie dei cornetti con l’uovo sbattuto.
- Cuoci in forno preriscaldato per circa 15-20 minuti, o fino a quando i cornetti sono dorati e croccanti.
Servire:
- Raffreddare e decorare:
- Lascia raffreddare leggermente i cornetti sulla teglia.
- Spolverizza con zucchero a velo prima di servire.
Suggerimenti:
- Varianti: Puoi aggiungere gocce di cioccolato o pezzetti di frutta (come fragole o lamponi) alla crema pasticcera per varianti di gusto.
- Ripieno alternativo: Prova a farcire i cornetti con crema di nocciole, marmellata o crema al cioccolato per diverse opzioni di ripieno.
- Conservazione: I cornetti sono migliori se consumati freschi, ma possono essere conservati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un paio di giorni.
Buon appetito! Questi cornetti cremosi saranno sicuramente un successo con la loro morbidezza e il ripieno goloso.
