- Preriscalda il forno a 200°C e foderare una teglia con carta da forno.
- In una ciotola, mescola il pangrattato, il parmigiano grattugiato, la paprika, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe.
- In un’altra ciotola, sbatti leggermente le uova.
- Passa le cosce di pollo prima nelle uova sbattute, poi nella miscela di pangrattato condito, premendo leggermente per far aderire bene il pangrattato alla carne.
- Disponi le cosce di pollo sulla teglia preparata e spruzza un po’ d’olio d’oliva sopra ogni coscia.
- Cuoci nel forno preriscaldato per circa 40-45 minuti o finché il pollo non sarà dorato e croccante e completamente cotto all’interno.
- Servi caldo e goditi le tue deliziose cosce di pollo croccanti!
Questa ricetta è perfetta per una cena familiare o per un’occasione informale con gli amici. Buon appetito!
