Aggiungere 3 uova una alla volta, sbattendo per un altro minuto dopo ciascuna.
Aggiungo la farina e il lievito già setacciati. Mescolare e aggiungere il resto della farina, impastare la pasta.
Per il ripieno prendo 4 mele grandi del peso di circa 600 g.
Sbuccio le mele e le taglio a pezzetti. Aggiungo le mele all’impasto. Se lo desideri puoi aggiungere la cannella.
Mescolo le mele con l’impasto e metto la massa risultante nello stampo.
