Preparazione:
Tirare fuori il burro un’ora prima a temperatura ambiente. Tagliarlo a pezzi.
Quando sarà cremoso, frullatelo delicatamente con un frullatore per renderlo omogeneo.
Quando la consistenza del burro sarà cremosa.
Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo continuando a montare. Quando lo zucchero a velo sarà completamente incorporato aumentate la velocità
Aggiungere i tuorli d’uovo e la polvere di nocciole.
Continuate a frullare ancora per qualche istante.
