- Preparazione del caffè:
- In una tazza o una ciotola piccola, sciogli il caffè istantaneo nella quantità di acqua calda indicata nella ricetta. Mescola bene finché il caffè è completamente sciolto. Lascia raffreddare leggermente.
- Montaggio della crema:
- In una ciotola grande, versa la panna fresca e inizia a montarla con uno sbattitore elettrico o una frusta fino a quando inizia a ispessirsi leggermente.
- Aggiungi lo zucchero a velo e continua a montare fino a ottenere picchi morbidi.
- Aggiunta degli aromi:
- Aggiungi la polvere di cacao amaro e il caffè solubile preparato nella panna montata. Mescola delicatamente con una spatola fino a quando gli ingredienti sono ben incorporati e la crema ha assunto un colore uniforme.
- Raffreddamento e servizio:
- Trasferisci la crema fredda al cappuccino in coppette da dessert o bicchieri.
- Copri le coppette e mettile in frigorifero per almeno 30 minuti, o fino al momento di servire.
- Prima di servire, guarnisci la crema con scaglie di cioccolato o una leggera spolverata di cacao in polvere, se desiderato.
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