Ingredienti :
- ¾ tazza di latte
- ¼ tazza d’acqua
- 2 uova
- 1 tazza di farina di frumento per tutti gli usi
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- 2 cucchiai di burro fuso
- ¼ tazza di zucchero bianco
Per la guarnizione:
2 tazze di fragole a fette
Sciroppo di cioccolato o fragole
Preparazione:
Versa il latte, il burro, l’acqua, le uova, la farina, il cacao in polvere e lo zucchero nel contenitore del frullatore, nell’ordine indicato.
Sbattere finché tutti gli ingredienti non saranno completamente incorporati.
Scalda una macchina per crêpe leggermente oliata o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Versare circa ½ tazza di pastella.
Cuocere per 1 minuto, girare e cuocere per altri 30 secondi,
Servire.
