Consigli:
- Variante senza glutine: Puoi usare farina senza glutine per preparare crêpes adatte a chi è intollerante al glutine.
- Pastella più leggera: Per una versione più leggera, puoi sostituire parte del latte con acqua.
- Conservazione: Le crêpes avanzate possono essere conservate in frigorifero, impilate una sopra l’altra con carta da forno tra ciascuna crêpe, e coperte con pellicola trasparente. Riscaldale in padella o al microonde prima di servirle.
Buon appetito!
