Crostata fredda all’ananas e frutta.

Riprendiamo lo stampo della nostra crostata dal frigo e farciamolo con metà del nostro composto.

Decoriamo la crostata con l’ananas sciroppato al centro di ogni fetta mettere un lampone e una fogliolina di menta.

Trasferiamo la restante farcitura in una sac a poche con una punta a stella .

Rifinite tutti i lati della crostata con dei ciuffetti di panna.

Rifinire la decorazione con dei ribes a piacere .