Per prima cosa, amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e versarlo su una teglia ben unta (ricordate che il bordo deve essere alto almeno 2,5 cm).
Successivamente mettere la teglia nel forno preriscaldato a 200-220°C, calore superiore/inferiore. Dopo 25-30 minuti i pancake sono pronti.
Quindi rimuovere la teglia e tagliare la frittella in pezzi di qualsiasi dimensione.
I pancake non sono molto dolci senza niente. Tradizionalmente vengono consumati con marmellata di fragole. Ma il sapore più delizioso è con il gelato alla vaniglia e la marmellata di more artiche. Valori nutrizionali kcal 1782 proteine 60,41 g grassi 68,85 g carboidrati. 225,55 gBuon
appetito
600 ml di latte (preferibilmente 1.250
g di farina…
Ingredienti
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600 ml di latte (meglio 1,5% di grassi)
250 g di farina
2 uova
un po’ di sale
1 cucchiaio di burro morbido
1 cucchiaio di zucchero
Grassi per la
preparazione della teglia
Per prima cosa mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e versarlo su una spianatoia teglia ben unta (ricordate che il bordo deve essere alto, almeno 2,5 cm).
Successivamente mettere la teglia nel forno preriscaldato a 200-220°C, calore superiore/inferiore. Dopo 25-30 minuti i pancake sono pronti.
Quindi rimuovere la teglia e tagliare la frittella in pezzi di qualsiasi dimensione.
I pancake non sono molto dolci senza niente. Tradizionalmente vengono consumati con marmellata di fragole. Ma il sapore più delizioso è con il gelato alla vaniglia e la marmellata di more artiche. Valori nutrizionali kcal 1782 proteine 60,41 g grassi 68,85 g carboidrati. 225,55 g
Buon appetito
