Ecco una deliziosa ricetta per preparare dei soffici cupcakes al limone, perfetti per una merenda o una festa!
Ingredienti:
Per i cupcakes:
- 120g di burro morbido
- 150g di zucchero
- 2 uova
- 200g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Scorza grattugiata di 2 limoni
- Succo di 1 limone
- 120ml di latte
- Un pizzico di sale
Per la glassa al limone:
- 100g di burro morbido
- 200g di zucchero a velo
- Succo di 1 limone
- Scorza grattugiata di 1 limone (facoltativo)
Procedimento:
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