FAQ:
1. È possibile utilizzare altri tipi di crema?
Sì, se non avete la panna da montare potete provare ad usare il 30% di panna, ma i biscotti potrebbero risultare leggermente meno delicati. È importante utilizzare la panna intera, che conferirà ai biscotti la giusta consistenza.
2. Quali stampi è meglio scegliere?
Qualsiasi forma sarà perfetta, ma le migliori sono quelle dal diametro di 4-5 cm, grazie alle quali i biscotti avranno il giusto spessore e cuoceranno in modo uniforme.
3. Questi biscotti possono essere congelati?
Sì, puoi congelare i biscotti prima di cuocerli. Basta formare i biscotti, disporli su un vassoio e metterli in freezer per 2-3 ore. Conservateli quindi in un contenitore o in un sacchetto chiuso. Se necessario, sfornateli direttamente dal freezer, prolungando il tempo di cottura di 2-3 minuti.
4. Quali integrazioni possono essere apportate ai cookie?
Potete aggiungere all’impasto varie aggiunte, come frutta secca (ad esempio mirtilli rossi), noci e spezie come cannella o noce moscata per arricchire il gusto dei biscotti.
Spero che la ricetta vi piaccia!
