Passaggio 6: terminare con biscotti tritati
Per aggiungere il tocco finale, cospargere la parte superiore con altri biscotti tritati. Ciò conferisce al dessert una bella consistenza croccante che si abbina al ripieno cremoso.
Passaggio 7: conservare in frigorifero e servire
Mettere il piatto in frigorifero per almeno 2 ore o finché non si sarà completamente solidificato. Il raffreddamento consente ai sapori di fondersi e conferisce al budino una consistenza più coesa. Per ottenere i migliori risultati, puoi anche lasciarlo raffreddare durante la notte.
Suggerimenti per il successo:
Consistenza dell’amido di mais: assicurati di sbattere costantemente mentre riscaldi la miscela di latte per evitare grumi.
Variazione di livello: puoi aggiungere più strati di biscotti e crema pasticcera se lo desideri per aggiungere altezza e consistenza.
Twist aromatizzato: sentiti libero di aggiungere un pizzico di cannella o cacao in polvere agli strati di biscotti per un ulteriore tocco di sapore.
Suggerimenti per servire:
una volta che il budino si è solidificato, è pronto per essere servito! Puoi affettarlo per una presentazione ordinata o raccoglierlo con un cucchiaio grande per un aspetto più rustico. La combinazione di crema pasticcera fresca e cremosa e strati di biscotti friabili piacerà sicuramente a chiunque lo provi.
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