Fase 1: Preparare le patate
Lessare le patate: mettere le patate tagliate a cubetti in una pentola con acqua salata. Portare a ebollizione e cuocere per circa 8-10 minuti, o finché non saranno teneri. Scolare e mettere da parte.
Fase 2: Preparare l’impasto per la casseruola
Preriscaldare il forno: Preriscaldare il forno a 190°C (375°F). Ungete una teglia da 23×33 cm con burro o spray da cucina.
Mescolare gli ingredienti: in una grande ciotola, unire il tonno sgocciolato, i piselli scongelati, la cipolla tagliata a dadini, il sedano, il peperone rosso, il formaggio cheddar grattugiato, la maionese, la panna acida, la senape di Digione, l’aglio in polvere, il sale e il pepe. Mescolare bene fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
Aggiungere le patate: mescolare delicatamente le patate cotte e tagliate a dadini fino a ricoprirle bene con il composto di tonno e verdure.
Fase 3: Prepara la casseruola
Trasferisci in una teglia da forno: trasferisci il composto di tonno e patate nella teglia da forno preparata, distribuendolo uniformemente.
Fase 4: Preparare la copertura
Preparare il pangrattato: in una piccola ciotola, mescolare il pangrattato e il burro fuso. Mescolare fino a quando il pangrattato non sarà ricoperto di burro.
Fase 5: Cuocere la casseruola
Cospargere di pangrattato: Cospargere uniformemente il pangrattato imburrato sulla parte superiore della casseruola.
Cottura: Mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere per 25-30 minuti, o finché la teglia non sarà ben calda e il pangrattato non sarà dorato.
Fase 6: servire
continua nella pagina successiva
