Introduzione
La ricetta del filetto di merluzzo con la sua crema di aglio e prezzemolo è una vera scoperta culinaria per gli amanti del pesce. Se amate il baccalà, questa ricetta fa per voi! La particolarità di questa salsa sta nell’uso generoso dell’aglio, che apporta un sapore caratteristico alla preparazione. Anche per chi non è un accanito fan dell’aglio cotto, la sapiente combinazione di crème fraîche e prezzemolo ne smorza l’intensità, regalando un’esperienza di gusto equilibrata e deliziosa.
Ingredienti
La chiave del successo di questa ricetta risiede nella precisione delle dosi e nella qualità degli ingredienti. Ecco cosa ti servirà:
9 spicchi d’aglio
1 filetto di merluzzo da 350 g circa
10 cl di panna liquida
Sale
Pepe
Prezzemolo
Burro
Questi semplici ingredienti si uniscono armoniosamente per creare una salsa cremosa e profumata che esalterà il gusto del baccalà.
Preparazione
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