Sciogliere il cioccolato:
tritare 300 g di cioccolato e farlo sciogliere nel microonde a intervalli di 20 secondi, mescolando di tanto in tanto, fino a ottenere un composto liscio. Mescolare e raffreddare:
mescolare la purea di mele con il cioccolato fuso fino a ottenere un composto liscio. Ungete lo stampo con un po’ d’olio, versate il composto nello stampo e lasciatelo raffreddare in frigorifero per qualche ora, finché non si sarà indurito.
Suggerimenti per il servizio
Servire freddo, guarnito con una spolverata di noci tritate o frutti di bosco freschi per un sapore e una presentazione ancora più intensi.
Consigli di cottura
Per un sapore più intenso, puoi usare il cioccolato fondente al posto del cioccolato al latte.
Assicuratevi che le mele siano cotte bene per ottenere una purea liscia.
Benefici nutrizionali
Le mele sono ricche di fibre alimentari e antiossidanti, che favoriscono la salute del cuore e aiutano la digestione.
Il cioccolato fondente è ricco di antiossidanti e, se consumato con moderazione, può migliorare la salute del cuore.
Informazioni dietetiche
Restrizioni dietetiche: senza zuccheri aggiunti, latticini o glutine.
Adatto a: diete vegane, sane e povere di zuccheri. Informazioni nutrizionali (per porzione)
