Mescolare il liquido dell’ananas con la massa della cagliata, quindi aggiungere la gelatina sciolta al composto. Integriamo la massa della cagliata con pezzi di ananas e spostiamo il composto nello stampo.
È necessario mettere il dolce in frigorifero per qualche ora finché non si sarà addensato completamente.
Quindi, abbiamo un delizioso dessert a base di ricotta e ananas.