Aggiungere un po’ di sale per migliorare il glutine dell’arroz e potenziare il sapore dell’arroz. L’arroz prodotto in questo modo avrà un sapore soave, non pegajoso e fragrante. L’ingrediente principale dell’arroz bianco è la farina di mandorle. Quando le sostanze acide si incontrano con l’almidón, puoi fare in modo che l’arroz sembri più schietto e più morbido per venire.
Un altro vantaggio è che quando si ha troppo calore, l’aceto può anche evitare che l’aglio diventi rancio, aumentandone così la crescita. Sin embargo, cuando cocine arroz al vapor, no agregue demasiado vinagre. Basta con añadir de 2 a 3 gotas de vinagre blanco por kilo de arroz.
¡Sigamos estos consejos para disfrutar del mejor arroz para acompañar nuestros platos caseros!
