Preparazione della base:
Preriscalda il forno a 180°C.
Disponi 6 fette di pane su una teglia da forno.
Assemblaggio:
Metti una fetta di formaggio su ogni fetta di pane.
Aggiungi una fetta di prosciutto sopra il formaggio.
Copri con un’altra fetta di formaggio.
Posiziona le altre 6 fette di pane sopra, per formare dei sandwich.
Preparazione della doratura:
In una ciotola, sbatti le uova con il latte e un pizzico di sale.
Con un pennello da cucina, spennella la parte superiore di ogni sandwich con il composto di uova e latte.
Garnitura:
Cospargi il formaggio grattugiato sopra ogni sandwich.
Cottura:
Inforna i croque-monsieur nel forno preriscaldato.
Cuoci per circa 15-20 minuti, o fino a quando il formaggio sarà fuso e dorato.
Servizio:
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- Sforna i croque-monsieur e lasciali riposare per qualche minuto prima di servirli.
- Servili caldi, accompagnati da un’insalata verde se desideri.
Buon appetito!
