- Preparazione della base:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Disponi 6 fette di pane su una teglia da forno.
- Assemblaggio:
- Metti una fetta di formaggio su ogni fetta di pane.
- Aggiungi una fetta di prosciutto sopra il formaggio.
- Copri con un’altra fetta di formaggio.
- Posiziona le altre 6 fette di pane sopra, per formare dei sandwich.
- Preparazione della doratura:
- In una ciotola, sbatti le uova con il latte e un pizzico di sale.
- Con un pennello da cucina, spennella la parte superiore di ogni sandwich con il composto di uova e latte.
- Garnitura:
- Cospargi il formaggio grattugiato sopra ogni sandwich.
- Cottura:
- Inforna i croque-monsieur nel forno preriscaldato.
- Cuoci per circa 15-20 minuti, o fino a quando il formaggio sarà fuso e dorato.
- Servizio:
- Sforna i croque-monsieur e lasciali riposare per qualche minuto prima di servirli.
- Servili caldi, accompagnati da un’insalata verde se desideri.
Buon appetito!
