1. Come riconoscere la frutta con un adesivo pericoloso?
Gli adesivi con numeri PLU (Price Look Up) possono indicare frutta trattata con prodotti chimici o coltivata in un modo che non soddisfa gli standard biologici. I frutti con un numero che inizia con “4” indicano colture convenzionali in cui vengono utilizzati pesticidi.
2. Gli adesivi sono sicuri?
La maggior parte degli adesivi utilizzati sulla frutta sono progettati per proteggere il prodotto, ma alcuni possono essere realizzati con materiali non sicuri per il consumo. Rimuovere sempre gli adesivi prima di mangiare la frutta.
3. Quali frutti vale la pena acquistare?
Vale la pena cercare frutta biologica priva di sostanze chimiche e additivi artificiali. I frutti locali, stagionali e certificati hanno il maggior valore nutrizionale e sono più sicuri per la salute.
