700 ml di panna montata
2 pacchetti di budino alla vaniglia
A scelta gelatina per panna montata
100 g di cioccolato
Per la glassa:
100 g di cioccolato fondente
Olio
Un po’ di panna montata
Iniziate amalgamando con cura tutti gli ingredienti per l’impasto. Cuocere la torta per 10 minuti a 200 gradi Celsius. La torta non deve essere troppo spessa, una base sottile è perfetta.
Per la crema, montare la panna e preparare il budino nel metodo tradizionale, utilizzando il latte. Lasciare raffreddare la crema e il budino. Se necessario, aggiungere la gelatina. Tritare finemente il cioccolato. Mescolare il budino con la panna montata, quindi incorporare delicatamente il cioccolato tritato.
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