Focaccia barese: la ricetta originale pugliese

Come preparare la base focaccia
Passo 1
Per prima cosa lessa le patate e, una volta scolate, schiacciale per bene . Lasciale intiepidire.

Passo 2
Versare la farina in una tazza misura .

Passaggio 3
Aggiungere la semola di grano duro rimacinata .

Passaggio 4
Collega la nascita a  sec; Se lo usi fresco, puoi asciugarlo.

Passaggio 5
Mescolare la farina con l’impasto .

Passaggio 6
Iniziare a versare l’acqua verso le .

Passaggio 7
Mescolato grossolanamente con una tazza .

Passaggio 8
Unisci le schiacciate di patate  e mescola.

Passaggio 9
Versa l’acqua rimasta .

Passaggio 10
Versa l’olio extravergine di oliva .

Passaggio 11
Aggiungi la vendita .

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