Indicazioni:
- In una ciotola mescolare acqua, latte e lievito sbriciolato.
- Quindi aggiungere le patate e mescolare bene.
- Quindi unire le farine, il sale e l’olio.
- Formate un impasto omogeneo e appiccicoso, lasciatelo lievitare per 2 ore.
- Quindi impastalo bene e coprilo per 15 minuti.
- Formate gli scones e fateli lievitare per un’ora in forno.
- Quindi infornare a 200°C per circa 18 minuti.
